一定要選好(hǎo)葡萄苗的園地。園地選擇十分關鍵，以沙壤土、砂礫土爲好(hǎo)，切忌選擇重酸、重堿地塊，忌選擇易積水不易排水地塊。若當地隻有黏土地，可利用多施土雜肥、壓砂子等方法改造一下。
還(hái)有，葡萄苗種(zhǒng)植的時候，要選擇合适的時間，秋後(hòu)冬前定植爲最好(hǎo)。冬前定植，亦即在用來定植的苗木已落葉休眠後(hòu)的秋後(hòu)至土地封凍前定植均可，越早越好(hǎo)。多數會發(fā)生新根。既生新根，則苗木必活無疑，且幾乎等于提前生長(cháng)了半年。
